El cromo tiene la importante función de ayudar a la insulina en su trabajo de introducir el azúcar (glucosa) de los alimentos hasta las células para prevenir los síntomas de insulina alta:
Síntomas de Resistencia a la insulina:
aumento de la grasa del abdomen
cansancio y dolores musculares (fibromialgia)
caída de cabello
hirsutismo (vellos) y acné
infertilidad y abortos en el primer trimestre
ansiedad por comer (carbohidratos) en las tardes

Las personas con deficiencia de cromo tienen problemas para introducir el azúcar de la sangre al interior de las células, por lo tanto el azúcar se almacena, la única forma de almacenar es en grasa.